Frieren Sie etwas Kürbispüree aus der Dose ein, damit es leichter fällt

Immer wenn die Frische des Herbstes in die Luft steigt, verspüren Sie wahrscheinlich ein Verlangen nach den warmen und wohltuenden Aromen der Ernte. Ganz oben auf dieser Liste steht natürlich Kürbis. Von Kürbiskuchen bis hin zu Kürbiswaffeln eignet sich der herzhafte Kürbis für viele Leckereien, die den Beginn der Saison markieren. Tatsächlich fühlt es sich vielleicht gar nicht wie Herbst an, bis Sie einen heißen Pumpkin Spiced Latte in der Hand haben.

Wenn Ihre Küche im Herbst auf Kürbis setzt, ist sie wahrscheinlich mit reichlich Kürbispüree aus der Dose gefüllt, der idealen Zutat für die Zubereitung von süßen Desserts und herzhaften Gerichten wie Suppe und Auflauf. Egal, ob Sie Reste übrig haben oder einfach nach einer kreativen neuen Möglichkeit suchen, das Beste aus Ihrem Kürbispüree zu machen, wir empfehlen, die Zutat einzufrieren – nicht nur, um die Haltbarkeit zu verlängern, sondern auch, um den ultimativen Kürbisgewürz-Smoothie zu kreieren.

Um Kürbispüree einzufrieren, können Sie einfach etwas davon in verschließbare Plastiktüten schöpfen oder einzelne Portionen in einer normalen Eiswürfelschale zubereiten. Die Zutat sollte in Ihrem Gefrierschrank bis zu einem Jahr haltbar sein.

Wenn Sie es für Smoothies verwenden möchten, ist es möglicherweise am besten, das Püree in Schalen einzufrieren, da Sie die benötigten Portionen einfach herausnehmen und direkt zusammen mit den anderen Zutaten in den Mixer geben können.

Da das gefrorene Kürbispüree über eine eingebaute Kältekomponente verfügt und automatisch eine matschige Konsistenz erzeugt, bedeutet das auch, dass Sie auf die Zugabe von zusätzlichem Eis verzichten können, was normalerweise zu einem verwässerteren Ergebnis führt. Gefrorenes Kürbispüree mit einer Tortengewürzmischung sorgt nicht nur für den perfekten Herbstgeschmack, sondern lässt den Smoothie auch so reichhaltig und cremig schmecken wie eine echte Kürbiskuchenfüllung, insbesondere wenn es mit anderen reichhaltigen Zutaten wie gefrorenen Bananen usw. gemischt wird Kokosmilch.

Als coole und erfrischende Alternative zum klassischen PSL ist ein gemischter Kürbis-Smoothie ebenso köstlich wie nahrhaft, da Kürbis (sogar die Dosenversion) voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien wie Beta-Carotin ist. Dies macht es zu einer großartigen Wahl zum Frühstück oder als Muntermacher am Nachmittag. Besser noch, es schmeckt wie Ihr Lieblingsdessert im Herbst.