Französische Zwiebelsuppe jenseits des Burgers

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Genießen Sie die verlockende Mischung aus den Aromen der französischen Zwiebelsuppe, ohne dass Sie einen Löffel benötigen! Hier zolle ich der Welt der pflanzlichen Burger Tribut, indem ich sie großzügig mit der süchtig machenden und umami-reichen Güte karamellisierter Zwiebeln kombiniere. Oh, und vergessen wir nicht den Schmelzkäse Ihrer Wahl (Gruyere, Schweizer Käse, Münsterkäse usw.), um das Gewöhnliche in etwas Außergewöhnliches zu verwandeln.

Ihr einziges Dilemma wird darin bestehen, zu entscheiden, ob Sie Ihren Burger in ein gemütliches Brötchen legen oder ihn mit Gabel und Messer auf einem Kissen aus Blattgemüse genießen möchten. Genießen!

• 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten • 2 gefrorene Beyond Stack Burger • 1 ½ Unzen Gruyere-Käse* • 2 Vollkorn-Hamburgerbrötchen, optional

*Sie können in Jarlsberg, Swiss oder Münster tauschen

Besprühen Sie eine Pfanne großzügig mit Antihaft-Ölspray und erhitzen Sie sie bei mittlerer bis hoher Hitze. Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in die heiße Pfanne geben und 17 bis 20 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln goldbraun und karamellisiert sind, dabei gelegentlich umrühren. Wenn die Zwiebelscheiben irgendwann trocken werden, besprühen Sie sie mit zusätzlichem Ölspray oder fügen Sie Wassertropfen hinzu, um sie feucht zu halten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf den Teller geben.

Tragen Sie erneut Ölspray auf die Pfanne auf und fügen Sie gefrorene Burger-Patties hinzu. Auf der ersten Seite 3 Minuten braten, umdrehen und auf der zweiten Seite braten. Wenn Sie auf der zweiten Seite die 1-Minuten-Marke erreicht haben, geben Sie auf jeden Burger einen großzügigen Haufen sautierter Zwiebeln und anschließend Käse. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie weitere 2 Minuten weiter, um den Käse zu schmelzen und den Burger fertig zu garen.

Legen Sie ihn auf ein grünes Bett oder genießen Sie Ihren French Onion Burger auf einem Vollkornbrötchen!

Ernährung ohne Brötchen. Wenn Sie es mit Brötchen genießen, fügen Sie 130 Kalorien hinzu.

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