Wie man laut Candice Kumai den besten Smoothie macht

Ich weiß, dass es eine Million Optionen für Säfte, Smoothies, Reinigungsprodukte, Saftmischungen, Bücher und Websites gibt, die allesamt „Experten“ zu diesem Thema sind. Ich bin hier, um mich dem Kampf anzuschließen und einige meiner besten Tipps zu geben, die Ihnen dabei helfen können, die richtige – und gesunde – Art zu mixen. Tatsächlich kann es vorkommen, dass manche Menschen an Gewicht zunehmen und mehr Zucker zu sich nehmen, wenn sie falsch gemischt werden. Hier sind ein paar hilfreiche Tipps von einem professionell ausgebildeten Koch/Rezeptentwickler/Wellness-Journalisten, also mir!

Beginnen Sie mit einer soliden Basis. Avocados sind die beste Basisquelle, da sie jede Menge Ballaststoffe, Kalium und Vitamine, gute Fette und praktisch keinen Zucker enthalten. Wenn Sie Lust auf mehr Süße haben, schneiden Sie Ihre Bananen in kleine Stücke und frieren Sie sie in einem luftdichten Beutel ein. Gefrorene Bananenstücke eignen sich hervorragend für eine köstliche, eisähnliche Konsistenz in Smoothies. Sie können zusätzlich frische Birnen und gefrorene Mangos verwenden, um die gleiche eisähnliche Konsistenz zu erhalten. Bio-Seidentofu eignet sich auch hervorragend als Smoothie-Basis und ist reich an pflanzlichem Bio-Protein. Eis ist eine weitere tolle und günstige Ergänzung, die sich perfekt als Basis für jeden Smoothie eignet und für ein erfrischendes, kaltes Getränk sorgt. Vermeiden Sie jedoch am besten Smoothies auf der Basis von gefrorenem Joghurt, Milch und Eiscreme, da diese Basen jede Menge Kalorien und jede Menge Zucker enthalten.

Arbeiten Sie mit diesen gefrorenen Früchten! Fügen Sie einige gefrorene Blaubeeren, Acai-Päckchen, Brombeeren oder Erdbeeren hinzu. Bio-Pfirsiche, Himbeeren und Mangostücke sind ebenfalls köstlich. Achten Sie jedoch darauf, nicht zu viel Obst hinzuzufügen, da Ihr Getränk dadurch mit Zucker gefüllt wird. Die beste Wahl sind gefrorene Beeren, die weniger Zucker, dafür aber viele Antioxidantien und Nährstoffe enthalten.

Denn Sie sind jede Unze Sauberkeit wert! Eine gute Wahl zum Mischen sind Grünkohl, Spinat, Babyspinat, Brunnenkresse und hawaiianisches Spirulina-Pulver. Wenn Sie kein frisches Gemüse bekommen können, können Sie im Bioladen eine Kugel Supergreens probieren. Als Faustregel gilt jedoch, dass Sie Ihren Smoothies immer Gemüse hinzufügen sollten – Sie erhalten Vitamine, A, C, K, Ballaststoffe, Eisen und ja ... Protein! Auch auf Reisen liebe ich mein probiotisches Pulver in den Smoothies.

Entscheiden Sie sich für ungesüßte Optionen – ungesüßte Mandelmilch, ungesüßte Kokos-Mandelmilchmischung, ungesüßter grüner Tee oder, noch besser, Wasser!

Dabei handelt es sich um Produkte wie Erbsenproteinpulver, Reisproteinpulver, Spirulina-Grün, Chiasamen, Leinsamen, Hanfsamen, Johannisbrotpulver, Kakaopulver, Zitronensaft, hochwertiges Matcha-Grüntee-Pulver, rohe Mandeln, rohe Walnüsse, Kurkumapulver und Bienenpollen . Bei Bedarf können Sie Probiotika für einen glücklichen Bauch hinzufügen!

Wenn Sie die Möglichkeit haben, Süßstoff hinzuzufügen, sagen Sie einfach Nein. Wenn Sie Ihren Smoothie richtig zubereiten, sind keine zusätzlichen Süßstoffe erforderlich. Keine Agave, kein Honig, kein Sirup. Wenn es sein muss, nehmen Sie ein paar Tropfen Stevia oder fügen Sie Ihren Smoothies ein paar Datteln hinzu.

Veganes Proteinpulver, Hanfsamen, Mandelbutter, Grünkohlpulver, Matcha-Pulver und Kollagenpulver sind allesamt Grundvoraussetzungen für die Zubereitung sättigender und nährstoffreicher Smoothies.

Grüner Ananas-Kokos-Smoothie von Candice Kumai

Dieser Smoothie enthält Ballaststoffe und Vitamin C aus der Ananas sowie Eisen und Kalium aus dem Spinat. Sie werden die köstlichen Aromen lieben, die Kokosnuss und Ananas Ihrer Morgenroutine verleihen.

Gurken-Wassermelonen-Saft von Candice Kumai

Dieser erfrischende Saft ist wie ein Wellness-Tag zu Hause! Es erinnert uns daran, die Früchte der Sommersaison wie die Wassermelone zu schätzen, solange sie noch da sind. Dieser Saft hält Sie mit Feuchtigkeit versorgt und die Wassermelone liefert Lycopin für die Augengesundheit sowie einen natürlichen Elektrolytschub.

Blue Butterfly Mocktail von Candice Kumai

Dieses wandelbare Mocktail-/Margarita-Rezept macht jeden glücklich! Es enthält alles Wesentliche – eine Basis aus blauem Schmetterlingstee, die Süße des einfachen Ingwersirups sowie einen Spritzer Ananas und etwas Säure aus dem japanischen Yuzu-Saft. Wenn Sie einen guten Mezcal oder Tequila hinzufügen, probieren Sie ihn unbedingt mit. Die Zubereitung von Cocktails in einem Martini-Shaker teilt man am besten mit Freunden, damit man den Farbwechsel zeigen kann, wenn die Säure des Yuzu-Safts auf den blauen Schmetterlingstee trifft und so ein kraftvolles rosa Getränk entsteht!

Dieser Artikel wurde ursprünglich auf TODAY.com veröffentlicht